Питание в
детском саду организовано в соответствии с требованиями СанПиН. Требования к
устройству, оборудованию и содержанию пищеблока, к организации общественного
питания, изготовлению и оборотоспособности пищевых продуктов и
продовольственного сырья соответствуют СанПиН , а так же типовой
инструкции по охране труда при работе на пищеблоке. В учреждении находится
пищеблок, зоны питания в каждой группе. Питание в дошкольном
образовательном учреждении является сбалансированным и максимально разнообразным. В
МКДОУ организовано четырехразовое питание в соответствии с примерным цикличным
меню и технологией приготовления пищи. Проводится витаминизация 3-го блюда.
Питание детей организуется в соответствии с 10-дневным меню, разработанным с
учетом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах,
имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими
выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских
блюд. Ежедневно оставляется проба всех
приготовленных блюд для проверки качества. Пробы хранятся в холодильнике в
течение 48 часов, согласно СанПиН.
Закупка продуктов питания производится у единственного поставщика -Кумторкалинское районное потребительское общество.
Качество продуктов
питания соответствует требованиям СанПин, ГОСТУ, техническим регламентам, а
также требованиям, разработанными Управлением Роспотребнадзора. Контроль
качества поставляемой продукции производится при каждой поставке продуктов питания,
на каждый продукт имеется документация, подтверждающая качество
продукта.
Уважаемые родители и законные представители воспитанников! Вы можете обратиться по вопросам организации питания на "горячую линию" ДОУ по телефону 8-906-481-40-99.
Ответственное лицо - заведующая Мамаева Улангерек Дадавовна.
График работы:
понедельник - пятница, с 7:30 до 18.00.
Также обращение можно направить на электронную почту mkdou_detsadsolnyshko@e-dag.ru.